6月19日，由公司投資興建的國內(nèi)唯一“世界火腿博覽館”正式開館。世界火腿博覽館占地約1400平米，首次詳實(shí)全面介紹了世界各地最著名的火腿種類，火腿歷史文化、制作工藝、美食文化、營養(yǎng)價(jià)值等方面內(nèi)容，是目前國內(nèi)唯一的世界火腿博覽館。

開館儀式現(xiàn)場吸引了20余家媒體的關(guān)注，總經(jīng)理薛長煌、董事長施延軍分別發(fā)表了致辭。薛長煌說，作為行業(yè)領(lǐng)先者，金字立志“做中國發(fā)酵肉制品的領(lǐng)航者”，肩負(fù)著責(zé)任和使命，我們更應(yīng)當(dāng)承載和創(chuàng)新，敢為人先。施延軍指出，歐洲發(fā)酵肉制品行業(yè)是一個(gè)非常大的產(chǎn)業(yè)，巴瑪火腿也將抓住時(shí)機(jī)，與國際接軌，打造世界級(jí)消費(fèi)品，世界火腿博覽館將成為火腿的文化傳承、傳播基地，同時(shí)也將成為廣大消費(fèi)者了解世界火腿的一個(gè)窗口。隨后，特邀嘉賓浙商雜志社社長朱仁華與施延軍董事長一同為世界火腿博覽館揭幕，至此展開了一扇世界火腿的文化大門。

在世界火腿博覽館里，講述了火腿從絲綢之路一路傳播到世界各地，從中國一路出發(fā)到意大利、西班牙、法德英美等各國，隨著歷史變遷，在自然、人文、地理和氣候綜合因素下成就了世界各地各自不同的經(jīng)典火腿文化，并通過歐洲火腿商鋪、窖藏庫、原料豬生長等場景復(fù)原形式讓人真切感受了世界各國的火腿文化魅力。

五年前，金字火腿籌建了國內(nèi)首個(gè)“中國火腿博覽館”，成為一個(gè)中國火腿文化傳承的基地。五年后，金字火腿又將火腿文化的觸角伸向世界，創(chuàng)辦“世界火腿博覽館”。金字作為行業(yè)唯一的上市公司正在為“做中國發(fā)酵肉制品的領(lǐng)航者”不斷布局蓄力！